MENIU MÂNCARE

APERITIVE


Yuzu Miso Hotategai

St. Jaques sălbatic cu sos yuzu și miso

150 g

95 lei

Beef Won Ton with Romanian Truffle and Soy Sauce

Colțunași umpluți cu carne de vită, sos soia și trufe românești

150 g

45 lei

Trio tartar

Tartar de somon, ton, hamachi cu maioneză picantă , sos trufe, sos yuzu, icre somon, caviar, trufe românești

180 g

75 lei

Yuzu Miso Hotategai

St. Jaques sălbatic cu sos yuzu și miso

150 g

95 lei

Beef Won Ton with Romanian Truffle and Soy Sauce

Colțunași umpluți cu carne de vită, sos soia și trufe românești

150 g

45 lei

Trio tartar

Tartar de somon, ton, hamachi cu maioneză picantă , sos trufe, sos yuzu, icre somon, caviar, trufe românești

180 g

75 lei

Home made Pork Gyoza

Carne tocata de porc, ceapă verde, usturoi, ghimbir, sos de soia cu oțet de orez

150 g

35 lei

Chilly Rock Shrimps

Creveți tempura cu maioneză picantă, chivas

200 g

69 lei

Masago Arare Shrimps

Creveți tempura, sos yuzu, chivas

160 g

69 lei

Crispy Baby Calamari

Baby calamari în crustă crocantă, ardei iute, maioneză picantă

180 g

55 lei

PREPARATE RECI


Suzuky / Salmon Sashimi with Romanian Truffles

Sashimi de biban de mare sau somon, cu sos de trufe, trufe românești, microplante

150 g

58 lei

New Style Tuna Sashimi

Sashimi de ton bluefin, sos ponzu, ardei iute, microplante, caviar roșu

150 g

65 lei

Beef Carpacio with Romanian Black Truffles

Carpaccio din mușchi de vită, maioneză, parmezan, alune, trufe românești

110 g

78 lei

Hamachi Tiradito with Garlic Soy and Sesame Oil

Sashimi de Hamachi, sos de soia infuzată cu usturoi murat și susan

150 g

56 lei

SUPE


Miso Soup

Supă japoneză cu tofu, alge marine și chivas

330 g

21 lei

Miso Fish Soup

Supă japoneză cu tofu, somon, ton bluefin, hamachi, alge marine și chivas

350 g

29 lei

Pork Ramen

Supă japoneză picantă, paste udon, carne de porc, ou, chivas

600 g

49 lei

Sea Food Ramen

Supă japoneză picantă, paste udon, fructe de mare, ou, chivas

600 g

56 lei

Ruka Coconut Soup

Supă din lapte de cocos cu creveți, ardei iute, lime

330 g

35 lei

SALATE


Wasabi Tofu Salad

Baby spanac, tofu, susan, dessing wasabi cu maioneză

180 g

35 lei

Masago Shrimp Salad

Baby spanac, creveți masago, dressing susan

230 g

58 lei

Beef Salad

Mix salată, mușchi de vită Uruguay, roșii cherry, ardei gras, coriandu, dressin yuzu

320 g

65 lei

Bluefin Tuna Salad

Baby spanac, rucola, ton bluefin, avocado, ardei iute, susan, dressing yuzu

290 g

65 lei

VEGETARIAN


Agedashi Tofu

Supa dashi, tofu prăjit, ghimbir, ridiche japoneză

330 g

35 lei

Yuzu Cauliflower

Conopidă tempura, sos yuzu, chivas

250 g

31 lei

Vegetable Noodles

Tăiței din grâu, mix de legume, sos dulce-picant

500 g

55 lei

Salty / Spicy Edamame

Pastai de soia sărate sau picante

150 g / 160 g

22 lei

24 lei

Sea Weed Salad

Salată de alge marine

150 g

19 lei

Homemade Vegetables Gyoza

Tofu, ciperci shiitake, varză, ceapă verde, usturoi, sos de soia cu oțet de orez

150 g

35 lei

Ruka Izakaya este o îmbinare de tradiție și inovație specifică culturii asiatice. Un spațiu destinat experiențelor gastronomice asiatice fusion modern cu accente japoneze.

Program

Luni-Joi:

12 AM to 11 PM

Vineri-Sâmbătă:

12 AM to 12 PM

Duminică:

12 AM to 10 PM

© 2024 Izakaya Japanese Pub S.R.L. All rights reserved.